Midinnov : innovation & projets en Midi-Pyrénées

Biocatalyse et microbiologie industrielles

Mission
Soutenir les entreprises dans leur développement par l'innovation via la réalisation de prestations de service et de recherche.

Compétences et domaines d'intervention
Bio-procédés dans les domaines suivants : pharmacie, agro-alimentaire, agro-industrie, chimie fine, cosmétique et environnement.

Le CRITT Bio-industries intervient dans plusieurs domaines :
- Production et mise en œuvre de bactéries, levures, champignons et micro-algues de l'échelle laboratoire à l'échelle pilote (2 L à 300 L).
- Production et purification d'enzymes et d'actifs à visée alimentaire, pharmaceutique et cosmétique.
- Mise en œuvre d'enzymes sous forme libre ou immobilisée en réacteurs batch ou continus.
- Mise au point de procédés pour le développement de nouveaux produits et/ou amélioration de procédés anciens pour la production de produits existants.
- Démonstration de faisabilité à l'échelle pilote avec production de lots.
- Mise au point et validation de méthodes chromatographiques pour l'analyse de molécules d'intérêt dans des matrices complexes.